Barivecchia: Extendida sobre una estrecha península y rodeada de las murallas medievales de Via Venezia, la Ciudad Vieja de Bari (Bari Vecchia) es una de las más hermosas de Europa. Se trata de un excepcional laberinto de callejas y pasajes desiguales con pintorescas casas antiguas, 40 iglesias y más de 100 altares que dan lugar a una atmósfera única. La ropa tendida en las fachadas de las viviendas y la preparación de la pasta artesanal a la vista de los transeúntes añaden aún más color a su extraordinaria escenografía.

Basílica de San Nicolás: Muestra excepcional de la arquitectura románica de Apulia, la iglesia más famosa de Bari fue cimentada en el siglo XI para acoger las reliquias de San Nicolás, santo patrón de Bari. Constituye un importante lugar de peregrinación y alberga extraordinarias obras escultóricas y pinturas de santos. En su cripta encontrará la «Columna de los Milagros», una columna roja a la que se han atribuido propiedades terapéuticas y milagrosas. Dirección: Largo Abate Elia 13, Bari, www.basilicasannicola.it

Teatro Petruzzelli: Símbolo de opulencia, pero también del prestigio cultural de Bari, este impresionante teatro fue construido a finales del siglo XIX a iniciativa de los hermanos Petruzzelli, comerciantes de Trieste. El teatro quedó completamente destruido por un incendio en 1991 y fue plenamente restituido a su forma original en 2008. A su escenario han subido grandes figuras de las artes como Nureyev, Ray Charles, Frank Sinatra y Luciano Pavarotti. Contemple la exquisita pintura al fresco de su bóveda y su robusto escenario de auténtica madera de cerezo. Dirección: Corso Cavour, 12, 70122 Bari.

Pinacoteca Provinciale di Bari: El museo de arte más importante de Apulia se alberga en un espléndido edificio neoclásico de 1928, y su colección incluye obras de arte de la pintura y escultura italianas desde el siglo XI hasta el XIX. Entre ellas, obras de Paolo Veronese, Tintoretto, así como el Martirio de San Pedro de Giovanni Bellini. Dirección: Lungomare Nazario Sauro 27, 70121 Bari, www.pinacotecabari.it

Castello Svevo: El imponente castillo de Bari fue construido inicialmente en el siglo XI sobre cimientos bizantino-románicos, y sufrió muchos daños hasta ser reconstruido a partir del siglo XIII en estilo suevo-normando por Federico II. Con el paso del tiempo sirvió de cárcel, cuartel y palacio de la familia noble de los Sforza (siglo XVI). Se trata de una impresionante construcción con patio interior, torreones, puente levadizo e inmensos bastiones, rodeada de foso.Dirección: Piazza Federico II di Svevia 4, 70122 Bari, www.sbap-ba.beniculturali.it

Cattedrale di San Sabino: Construida inicialmente en estilo bizantino (1062), la Catedral de Bari fue reconstruida en 1170 en estilo románico, habiendo sido destruida por Guillermo I de Sicilia. Está dedicada a San Sabino, el segundo patrón de la ciudad, y presenta impresionantes frescos. En su cripta podrá contemplar un espléndido mosaico, resto de un templo paleocristiano de los siglos V-VI. Dirección: Piazza dell’Odegitria 1, 70122 Bari

Piazza Mercantile: Centro político y empresarial de Bari hasta comienzos del siglo XIX, esta hermosa plaza es famosa por el Palacio Sedile (siglo XVI), sede del Consejo de los Nobles de la ciudad, y la renombrada Columna de la Justicia (Colonna della Giustizia), lugar donde se escarnecía en público a los morosos en la época medieval. Dirección: Piazza Mercantile, 70122 Bari

Palazzo dell’ Acquedotto: Este exquisito palacio art nouveau fue construido en 1932 en honor al acueducto que había conseguido la ciudad de Bari. Su decoración fue encargada al célebre artista italiano Duilio Cambellotti, que incorporó el tema del agua a cada rincón del edificio, desde las esculturas del exterior a los frescos del interior y los suelos de mosaico. Hoy el edificio acoge el Museo del Agua (Museo dell’ Acqua). Dirección: Via Salvatore Cognetti 36, 70121 Bari, www.aqp.it

Lungomare: Disfrute de una vuelta romántica a lo largo del paseo marítimo (Lungomare) de Bari. Salga de Imperatore Augusto, a la altura del antiguo puerto con sus pintorescas barcas de pesca, y continúe por Nazario Sauro, todo un museo de arquitectura al aire libre con espléndidas muestras art nouveau y monumentales palazzos de estética fascista de la época de Mussolini.Dirección: Lungomare Nazario Sauro, 70122 Bari

El corazón comercial de Bari late en las calles del moderno barrio de Murat. Acuda a Via Sparano (la principal avenida comercial de la ciudad), Via Putignani y Via Dante para descubrir las firmas de lujo punteras, desde las grandes casas de modas hasta las elegantes boutiques con diseñadores famosos.
Recorra Via Argiro, Via Melo y Via Principe Amedeo donde encontrará todas las últimas tendencias de la moda en los escaparates de cadenas de ropa internacionales. Para opciones con estilo pero más económicas, muévase por Corso Cavour y Via Manzoni.
Explore los pequeños establecimientos de la Ciudad Vieja en busca de cerámica y canastos de mimbre artesanales, o visite el gran mercadillo mensual de Bari (cada 3er fin de semana), delante de la Basílica de San Nicolás, para encontrar extraordinarias obras artesanales, muebles, antigüedades y tejidos.
Los mercados de alimentación al aire libre de Bari son parte inseparable de la vida social de la ciudad. Pasee por el Corso Mazzini y la Via Nicolai para observar los multicolores puestos, y prepare una visita al mejor mercado del pescado de Bari, en el Lungomare Nazario Sauro frente a la Piazza Eroi del Mare.

Bari es famosa por sus intensas tradiciones gastronómicas. Es la ciudad donde se come pescado crudo y orecchiette (pasta fresca en forma de pequeñas orejas), que podrá ver cómo preparan las señoras mayores en tablas de madera ante las puertas de sus casas en la Ciudad Vieja. Aquí el pulpo (polpo) tiene dimensiones legendarias, y si baja hasta el puerto podrá ver a los lugareños comiéndoselo crudo tras golpearlo, según la costumbre ancestral, contra las rocas. Los menos osados podrán probar el pulpo a la parrilla en bocadillo con aceite y limón. 
Visite las tradicionales osterias de la Ciudad Vieja para probar el célebre plato local tiella barese (mejillones con arroz y patatas al horno), fave e cicorie (legumbres con achicoria) y orecchiette con cime di rape (una especie de brócoli amargo). Pruebe el tradicional plato dominical braciola (rollo de carne relleno de queso, ajo y perejil, cocinado con salsa de tomate) y el favorito panzerotto (tortitas en forma de media luna rellenas de carne picada o mozzarella y tomate o brócoli), acompañados de los extraordinarios vinos locales de Apulia como el Negramaro del Salento o el Nero di Troia. Otra costumbre favorita es la barbacoa colectiva en los barrios de la ciudad vieja o en el muelle, donde familias y amigos rinden honores al gnummareddo (rollo de cordero relleno de tripas).
Comience el día con un espressino (espresso pequeño) y un croissant caliente (cornetto) en los innumerables cafés de Bari, y no deje de tomar parte en el clásico aperitivo de las 8 en un bar italiano, acompañado de cerveza Peroni (afamado producto local). La vida nocturna de Bari es intensa y ofrece opciones para todos los gustos. La piazza Ferrarese, junto a las murallas antiguas, es un punto de partida preferido para ir de bares  pubs por las callejuelas empedradas de la Ciudad Vieja, mientras que la zona de alrededor de la universidad concentra numerosas coctelerías y dance clubs de moda. Tenga en cuenta que las discos más populares de Bari están situadas en las pequeñas ciudades costeras a las afueras de la ciudad.

• La Festa di San Nicola: La mayor fiesta de Bari está dedicada al patrón de la ciudad, San Nicolás. Miles de peregrinos de Apulia y el centro de Italia acuden a la «Sagra di Maggio», el festival de tres días (7-9 de mayo) y la mayor procesión por las calles de Bari Vecchia. Los actos culminan con el traslado de la estatua milagrosa de San Nicolás al mar, acompañado de una pequeña flota multicolor de embarcaciones adornadas, y una ceremonia festiva de fuegos artificiales en el puerto de la ciudad.
• BIF&ST: Teniendo como presidente al famoso director italiano Ettore Scola y por sede al Teatro Petruzzelli, el Festival Internacional de Cine de Bari ha conseguido en apenas seis años convertirse en uno de los principales eventos de Italia. Más de 70.000 cinéfilos se dan cita en la ciudad los diez últimos días de marzo para asistir a un nutrido programa de estrenos internacionales, talleres, clases magistrales, debates, retrospectivas y tres secciones de concurso.
• Carnaval de Putignano: El carnaval más antiguo (1394) y de mayor duración de Italia se celebra en la pintoresca ciudad de Putignano, a apenas 40 km. de Bari. La fiesta de carnaval comienza al día siguiente de Navidad y culmina en los diez últimos días antes del comienzo de la vigilia de Cuaresma, con fantasmagóricos desfiles de carros de papel maché, que llevan personas con imaginativos disfraces, sátira implacable y la célebre Farinella como protagonista.  

Transporte desde el aeropuerto

Aegean Airlines aterriza en el Aeroporto Internazionale di Bari «Karol Wojtyla», a 10 km. al suroeste del centro de Bari. Recientemente renovado, el aeropuerto dispone de establecimientos duty free y numerosas boutiques con artículos de viaje, productos gastronómicos, electrónicos y cosméticos, librería y prensa. Asimismo, podrá encontrar banco, oficina de cambio y cajeros automáticos, restaurantes y cafeterías, sala de oración y Wi-Fi gratuito en todas sus dependencias. 
La manera más rápida de trasladarse al centro de la ciudad es tomar la línea FM2 del tren que conecta el aeropuerto (Aeroporto) con la Estación Central de Ferrocarril (Bari Centrale), junto a la Piazza Aldo Moro. Sale de 5.29 a 23.40 a diario (de lunes a sábado) y de 5.59 a 23.38 (domingos y festivos), cada 30 minutos aproximadamente. El trayecto dura 15 minutos. Del aeropuerto salen también a diario el autobús No16 del transporte público y el shuttle bus de la compañía Tempest (con destino a la Estación Central de Ferrocarril).